Beschreibung
94 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Der Boden von Kastelberg, was so viel wie „Berg der Terrassen“ bedeutet, ist einzigartig, da er der einzige GC auf vollständig schieferhaltigem Boden im Elsass ist. Das Ergebnis ist ein toller Weißer, besonders trocken und vollmundig. In der Nase dominiert Limette. Auch schöne Feueraromen. Im Mund kitzelt die mineralische Spannung die Zungenränder, bringt Sie zum Speicheln und lädt Sie ein, erneut zu schmecken. Die Länge im Mund ist einfach großartig. Es ist ratsam, ein paar Jahre zu warten, bevor Sie Ihre Flasche öffnen.
Wenn die Zeit reif ist, bereiten Sie fröhlich einen delikaten Fisch oder ein Geflügel zu.
Rebsorte: 100% Riesling
Alkoholgehalt: 13% Trinkreife: 2021-2030
Der leidenschaftliche Verfechter der Qualität Herr Guy WACH und sein Sohn Pierre wählen die Ernte und die Cuvées aus und kombinieren die fortschrittlichsten Technologien für die Weinbereitung am besten, um das Maximum an Aromen aus den verschiedenen Rebsorten zu extrahieren.
