Verkostungen

Wie immer eine gemütliche Champagner Verkostung. Wir widmen den Abend einen neuen Winzer, Adrien Redon aus Trepail aus der Montagne de Reims.  Seine Weinberge, 44 Parzellen (5,4 Hektar) bestehen aus 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir. Alle Champagner werden extra-brut oder gar nicht dosiert. Wie immer startet die Verkostung um 19.00 an. Als Begleitung zum Champagner werden Sie kulinarisch verwöhnt. Details :

• un R D'autrefois - 80% Chardonnay - 20% Pinot Noir - Extra-Brut
• L R du temps - 67% Chardonnay - 33% Pinot Noir - Extra-Brut
• Le grand R - 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir - Extra-Brut
• Un R de rien - 100% Chardonnay - Brut Nature
• Magnum Champagne R Folie - 100% Chardonnay - Brut Nature (100 Jahre alten Reben)

     

Im Programm werden wir wunderschöne Champagner von Moussé geniessen. Hervorragender Winzer aus Cuisles. Die Weinberge bestehen aus 85% Meunier, 12% Pinot Noir und 3% Chardonnay. Die Bio Zertifizierung begann 2022 und alle Champagner werden Extra-Brut oder nicht dosiert hergestellt. Wie werden einen gemütlichen Abend gemeinsam verbringen. Kulinarisch werden Sie wie immer versorgt. Max 12 Teilnehmer. Start 19.00. Details

• Moussé - l'anecdote
• Moussé - Eugene
• Moussé - l'esquisse
• Moussé - l'orage
• Moussé - Eugene Rosé...

 

Bei dieser Verkostung haben Sie die Möglichkeit alle 7 Rebsorten (Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Pinot Gris, Arbanne, Pinot Blanc, Petit Meslier) die in der Champagne erlaubt sind zu entdecken und unterscheiden. Kulinarisch werden Sie wie immer versorgt. Max 12 Teilnehmer. Start 19.00.