Champagner Doyard – Oeil de Perdrix Rosé

89,00  (inkl. MwSt.)

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lagernd

Beschreibung

93 Zero Dosage

Verkostnotiz

Ein authentischer Champagner der Frische und Eleganz in sich vereint. Komplex, feine Frucht, sehr mineralisch, harmonisch aber auch kraftvoll. Sehr schöne Länge mit leichter Holznote. Herausragender Rosé Champagner.

Ideal als Aperitifs

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay – in Holz ausgebaut
Dosage: 2g  – Alkohol in Vol. %: 12

In 1927 von gegründet, der Weingut wird Heute von Yannick Doyard geführt. Er investierte in vielen Gebieten, Vertus, Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger… Von den 11 Hektaren werden 10 mit Chardonnay (1 pinot Noir) angebaut. Ein Teil der Weine werden ich Fässer gelagert, die Dosage werden niedrig gehalten. Sehr elegante Aperitifs Champagner.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.75 kg