Bourgogne – Édmond Cornu – Ladoix 1er Cru – Le Bois Roussot 2018

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Beschreibung

92 Zero Dosage

Verkostnotiz:

Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe. In der Nase kündigt er frische rote Früchte (schwarze Johannisbeeren und Himbeeren) an. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit einer geschmeidigen, komplexen und weiten Struktur. Der Abgang rundet die Verkostung mit bemerkenswerter Finesse und Eleganz ab.

Passt zu gegrilltem oder mariniertem weißem oder rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Rebsorte: 100% Pinor Noir
Alkoholgehalt: 13% Trinkreife: 2022-2027

Es ist ein Familienbetrieb mit rund 15,5 ha Rebfläche im nördlichen Teil der Côte de Beaune (Chorey, Savigny, Aloxe-Corton und Ladoix) in Ladoix an der Grenze zur Côte de Nuits. Respektvoll gegenüber der Umwelt, der Pflanze und den Menschen, hat das Anwesen, das sich mit integriertem Pflanzenschutz befasst, 2007 die Qualifikation für vernünftige Landwirtschaft erhalten.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.75 kg