Beschreibung
91 Zero Dosage
Verkostnotiz:
In der Nase drückt sich der Chablis voll aus, die Frische trägt mit Zartheit schöne florale Aromen. Am Gaumen entwickelt sich das Bouquet von großer Raffinesse auf Zitrusnoten, bevor es zu weißen Blüten und Früchten zurückkehrt. Frisch, geschmeidig und präzise, zeichnet er sich durch eine mineralische Intensität aus, die eine gute Länge im Mund bietet.
Dieser Wein kann zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Fisch in Sauce, hellem Fleisch oder zu Bergkäse (Beaufort, Comté usw.) genossen werden.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,5% Trinkreife: 2021-2026
Domaine Lavantureux ist ein Familienbetrieb, gegründet in Lignorelles, wo Generationen von Winzern vom Vater zum Sohn seit vielen Jahren aufeinander folgen. Lassen Sie das Terroir sich ausdrücken und sublimieren. Dafür führen wir den Weingarten im integrierten Weinbau, ohne Unkraut oder Pestizide. Wir praktizieren Pflügen oder Naturrasen auf dem gesamten Anwesen.
