Beschreibung
Die Sardine verbindet sich mit der Säure von Weißwein zu einer gelungenen Begegnung zwischen der Loire und dem Ozean. Ohne Öl ist es leichter und es ist auch gut: Der Muskateller bringt seinen Charakter und seine Frische in eine reichhaltige und duftende Marinade, verfeinert mit Gewürzen und Zitrone.
Ideal auf Toast mit Butter, in einem Salat, als Beilage zu Erdäpfeln, oder zu Nudeln.
Gute Fischkonserven zu machen, die uns, unsere Kinder, unsere Enkelkinder zusammenbringen und gleichzeitig wertvolles Know-how bewahren. Das treibt uns seit 1932 an. Wir glauben an die Vorzüge einer gesunden und inspirierenden Ernährung, an die offensichtliche Notwendigkeit, den von allen hinterlassenen Fußabdruck zu verringern, und an die Notwendigkeit, beides miteinander zu verbinden.
