Beschreibung
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Eine außergewöhnliche Cuvée für ein außergewöhnliches Jubiläum. Die Cuvée Bicentenaire ist eine limitierte Auflage von 4.500 Flaschen, um die Arbeit der sechs vorherigen Generationen von Négrel zu feiern, die den Ruf des Weinguts aufgebaut haben. Diese Cuvée hat einen ganz anderen Stil als die Weine des Gutes. Das zweihundertjährige Jubiläum ist die Vereinigung der beiden schönsten Parzellen des Weinguts, um einen frischen und saftigen Syrah zum Ausdruck zu bringen, einen großartigen, trinkfertigen Wein. Dunkle und klare rote Farbe, komplexe Nase voller Aromen von sehr reifen roten Früchten, Schokolade und Gewürzen, weitläufiger Mund, gierig mit sehr luftigen Tanninen, gute Länge im Mund.
Passt zu Geflügel oder Hase.
Rebsorte: 70% Syrah, 30% Grenache
Alkoholgehalt: 13,5% Trinkreife: 2015-2030
Das Weingut liegt am Fuße des Berges Sainte Victoire in einer außergewöhnlichen Umgebung in der Nähe von Aix-en-Provence. Der durchschnittliche Ertrag ist naturgemäß gering. Roséweine sind delikat und bevorzugen Mineralität; die Weißweine sind original und werden aus der Rebsorte Provençal Rolle hergestellt; und die Rotweine sind tief mit einer in der Provence ungewöhnlichen Frische. Unsere Cuvées basieren auf der Beschaffenheit unserer Böden; das Alter unserer Reben und ihr Potenzial. Dieser sehr vorgelagerte Ansatz verleiht unseren Weinen einen selbstbewussten und authentischen Stil.
