Beschreibung
Welche Großmutter hat am Ende des Sommers nicht versucht, die letzten Tomaten in ihrem Gemüsegarten zu verkaufen, indem sie Marmelade zubereitete? Unsere Grüne-Tomaten-Marmelade ist eine Hommage an all diese Omas. Und das erklärt sicherlich seinen Erfolg.
Es kann zum Frühstück oder als Chutney, als Beilage zu Aufschnitt oder einer Käseplatte genossen werden. Auf einem Toast, in einem Mandelkuchen, einer fruchtigen Verrine, einer Torte, einem Zitronen- oder Orangendessert…
L´Epicurien das ist echte qualitative französische Marmelade aus Le Bosc (20km von Montpellier), einem kleinen Örtchen im Languedoc im Süden Frankreichs. Die Früchte werden im optimalen Reifezustand gekauft, händisch sortiert, mit wenig Zucker zu aromatischen Marmeladen gekocht und in schöne achteckige Gläschen gefüllt.
