Languedoc – Domaine de l’Engarran Adelys 2018

19,50  (inkl. MwSt.)

1 Stk.

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lagernd

Beschreibung

91 Zero Dosage

Verkostnotiz:

Sehr schöne Note von Marille, Ananas, Zitrusfrüchte, Eukalyptus, buttriger Touch, ein Hauch Toast (Haselnuss). Schönes, reichliches und frisches Volumen, schön umhüllt im Mund im Abgang. 

Passt zu Wolfsbarsch mit Fenchel, Kabeljau mit frischem Koriander, Nudeln mit Pesto, Gänseleber mit Aprikose, Jakobsmuscheln, weißes Fleisch auf Zwiebelkompott, Ziegenkäse, Marillentörtchen, Amandine.

Rebsorte: 100% Sauvignon
Alkoholgehalt: 14% Trinkreife: 2019-2025

Francine Grill machte 1978 die erste Abfüllung auf dem Weingut, dann waren es ihre Töchter Diane und Constance, die das aktuelle Sortiment an Engarran-Weinen kreierten. Diese 3 Generationen von Frauen haben das Weingut geprägt. Heute arbeitet Diane Losfelt, die zur Winzerin des Jahres 2021 gewählt wurde, am Ausdruck und der Identität ihres Terroirs, das sie in 4 Ebenen (Pays d’OC, Languedoc, Grés de Montpellier, Saint Georges d’Orques) priorisiert, und enthüllt den Stil, die Signatur jeder Flasche.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.75 kg