Beschreibung
Seeteufelleber mit Speck. Seine Geschmeidigkeit und die Feinheit seiner Textur ähneln der von Foie Gras, während sein Geschmack an Sardinen erinnert, jedoch mit einer nachhaltigeren Jodnote. Seeteufelleber wird sehr frisch gegessen und kann auf viele Arten serviert werden: gerösteter Lebkuchen, Zitrone, Fleur de Sel …oder einfach auf einem getoasteten Brot.
Seit ihrer Gründung im Jahr 2007 hat es sich die Paimpolaise Conserverie zur Aufgabe gemacht, die typischen Aromen bretonischer Meeresprodukte zu präsentieren. Dieses innovative Unternehmen bietet eine breite Palette revolutionärer Produkte an, mit dem Ziel, die Geschmacksnerven der Feinschmecker zu erfreuen, indem es sie auf eine Geschmacksreise ins Land mitnimmt.
