Entdeckungspaket – Cidre aus der Normandie

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Beschreibung

Für den Herbst habe ich mich für einen kleinen Cidre Produzent, der sich im Herzen des Knopflochs des Pays de Bray in der Normandie befindet, entschieden, Duclos-Fougeray. Das Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert beherbergt im Keller außer Cidre auch Calvados und Pommeau. Hervé und Denise verliebten sich 1984 in diesen Ort und dort begann das Abenteuer!! Seitdem suchen Sie ständig nach Qualität und Authentizität in jedem Ihren Produkten.Vier unterschiedliche Trockene Cidre, 4,5%, 5,5% und 6% Alkohol. Es werden jeweils 3 Flaschen im 12er Karton geliefert. Begrenzte Menge, nur 20 Kartons!!
1. Cidre Rouge Bruyère – Brut (3 FL.)Eine seltenheit in der Apfelweinwelt, ein Mono-Cépage, eine einzige Apfelsorte für diesen Cidre, Rouge Bruyère.  Eine Mischung aus den besten Jahrgängen der Domäne. Trocken, Fein, komplex & ausgewogen. Sehr schöne gelbe Apfel- Vanille-, Trockenblumen-, Pflaume-, Mango-, Tee-Noten.
Passt zu hellem Fleisch, Fisch, Käse, Curry und Desserts.
Alkoholgehalt: 4,5%2. Denise La Patronne (3 Fl.)

Beim testen entdecken wir einen präzisen und ausgewogenen Cidre.  In der Nase ist es blumig, fruchtig. Am Gaumen bietet der Cidre  Noten von Zitrusfrüchten, Honig und kandierten Früchten. Frische, Rundheit und Länge sind im Mund da.
Passt perfekt als Apéritifs oder zu Tapas.
Alkoholgehalt: 5,5%

3. Denise La Brute (3 Fl.)

La Brute ist ein kräftigeren, würzigen Cidre, fein, ausgewogen und komplex. Sehr schöne Apfelnoten.
Als Aperitif oder zu hellem Fleisch und gut gereiftem Käse zu genießen.
Alkoholgehalt: 6%

4. Denise L’Amoureuse (3 Fl.)

L’amoureuse ist ein Cidre rosé, viele Apfel- und Agrümnoten. Schöne Filmsäure und feinen Abgang.
Als Aperitif oder zu Fleisch.
Alkoholgehalt: 4,5%

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