Beschreibung
Vrigny –
Verkostnotiz:
Dieser Champagner stammt von Reben an den Nordhängen der Montagne de Reims und ist reich an strukturiertem Pinot Noir und angespanntem, mineralischem Chardonnay. Mit natürlicher Frische, ausgeglichen durch Apfel- und reife Limetten Aromen. Komplex, fein mit sehr schöner Länge.
Ideal als Aperitifs, Meeresfrüchten
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Dosage 3g. – Alkohol in Vol. %: 12
Die Erzeugung allerfeinster Champagner geht in der Familie zurück bis ins Jahr 1806. Gemeinsam bewirtschaften die Geschwister Louise und Edgar Coulon 10 Hektar in der Montagne de Reims und in der Cote des Blancs. Alle Lagen sind entweder Premier Cru oder Grand Cru klassifiziert. In den Reben werden keine Herbizide eingesetzt und im Keller benutzt man lediglich natürliche Hefen und kleine Mengen an Schwefel.
Die Roger Coulon Weine gehören zu den großartigen und komplexeren Champagner. In der selbe Liga wie Selosse, Egly-Ouriet, Jacquesson oder Lamandier-Bernier.
