Beschreibung
92 Zero Dosage
Verkostnotiz
Etwas weiße Früchte und viel reife Früchte. Im Gaumen geradlinig, frisch, ganz dezent Brioche und Haselnüsse Note, sehr schöne Länge und enorm nachhaltig, mineralisch.
Ideal als Aperitifs, Austern oder Sushi.
100% Chardonnay in Holz ausgebaut
Dosage: 0g – Alkohol in Vol. %: 12
In 1927 von gegründet, der Weingut wird Heute von Yannick Doyard geführt. Er investierte in vielen Gebieten, Vertus, Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger… Von den 11 Hektaren werden 10 mit Chardonnay (1 pinot Noir) angebaut. Ein Teil der Weine werden ich Fässer gelagert, die Dosage werden niedrig gehalten. Sehr elegante Aperitifs Champagner.
