Beschreibung
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
40 bis 50 Jahre alten Reben: Ein sehr feiner, mineralischer, geradliniger Champagner. 100% in Holz ausgebaut.
Sehr langen Abgang. das macht echt Spaß. Für Chardonnay Liebhaber.
Dosage 3g.
Alkohol in Vol. %: 12
In 1927 von gegründet, der Weingut wird Heute von Yannick Doyard geführt. Er investierte in vielen Gebieten, Vertus, Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger… Von den 11 Hektaren werden 10 mit Chardonnay (1 pinot Noir) angebaut. Ein Teil der Weine werden ich Fässer gelagert, die Dosage werden niedrig gehalten. Sehr elegante Aperitifs Champagner.
